今週の試作 まず、粉の種類を変えて2パターンのプレーンベーグル試作。 夕食で試食。 「何回かの試作の中で一番いい！」 ということで、ようやくプレーンベーグルのレシピが完成しました！！！ もっちりはもちろん、小麦の甘み旨みも感じられるかなーと思い…